Diccionario español-salia huo. Instituto Caro y Cuervo.
apilón
  1. apilón   s. m. papilõ   [papilõ]
    • Hacían melcochas, panela y eso que ellos llamaban 'el apilón' - Piñuara jiño jĩtu kelejoxoaxa: ujarã, panelarã, yeeto jiño papilõ aijara jĩtu. (Santa Guacarapare)
    Observaciones culturales: Papilõ 'apilón' también significa 'papilón'. Es un dulce que preparaban los sálibas con el jugo de la caña de azúcar. Abrían un hoyo pequeño en el suelo, le ponían hojas de bijao en forma tubular, echaban melado espeso en cada hoyo, cuando ya se enfriaba, lo sacaban envuelto en las hojas de bijao. A ese papilón le colocan palitos cuando la melcocha estaba blandita y de esos palillos se agarra el papilón para chuparlo.