Diccionario español-salia huo. Instituto Caro y Cuervo.

tungo

1. tungo   s. m. ĩkune   [ĩŋkune]
• Yo no quiero tungo - Jĩsi chõãdi ĩkune. (Santa Guacarapare)
• El tungo está en el plato - Ĩkuneã jine tetaena ĩxane. (Domitila Guacarapare)
Observaciones culturales: Ĩkune 'tungo' también significa 'envuelto', masa de maíz, arroz o plátano, que se prepara con sal o dulce y manteca. Es de forma alargada y se cocina o se asa envuelta en hojas de maíz, de plátano, de bijao o de otras plantas. Existen varios tipos según el ingrediente básico de la masa. Se sirve al desayuno para acompañar el chocolate o para acompañar otros líquidos. Del maíz se hacen tungos o envueltos de mazorca. Hay muchas variedades de tungos, como por ejemplo, el tungo 'cinturiado' en forma de bola.
Observaciones gramaticales: Ĩkune 'tungo' sufija el morfema de clase nominal inanimado –ne: alargado y de consistencia blanda.
2. tungos   s. m. pl. ĩku   [ĩŋku]
• Estoy envolviendo tungos con hoja de topocho - Kãchua oxo chudadina ĩku. (Cristina Darapo)
• Los tungos están en la olla - Ĩkuã jiñu oyopuna ĩxa. (Domitila Guacarapare)
Observaciones gramaticales: Ĩku 'tungos o envueltos', pierde el morfema de clase nominal –ne en ese paradigma aparece el morfema de clase nominal inanimado -ø: plural.
3. tungo de topocho   s. m. topocho ĩku   [topoco ĩŋku]
• Ejemplo pendiente.
Observaciones culturales: Topocho ĩku 'tungo de topocho' es una varidad de plátano un poco más blando y pequeño.
Observaciones gramaticales: Topocho ĩku 'tungo de topocho' término conformado por topochoo 'plátano topocho' e ĩku 'tungo'.